Notre Salon de Thé & Bar à Vins : l’Heure Bleue

 

Faites une pause, venez découvrir notre salon de thé et bar à vin biologique, locavore et 100% gourmand !

Au cœur de l’écolieu, découvrez une oasis entre nature et gourmandise

Le salon de thé

Savourez, le temps d’une parenthèse au salon de thé, une sélection de thés rares et parfumés, un café équitable, une tisane de Cablanc ou un smothie maison.

Régalez-vous avec les gâteaux de Véronique, biologiques, vegan ou sans gluten, et les délicieux sorbets de Cablanc, concoctés avec amour et les fruits, baies et aromatiques du verger.

Le bar à vin

Détendez-vous au bar à vin et dégustez nos tapas, pizza maison, salades aux légumes du jardin, accompagnées d’un verre de vin de Saussignac ou d’une bière locale brassée « in Dordogne ».

Tout est fait maison et préparé le jour même, avec des produits fraislocaux, et le plus souvent possible bio !

Pizza, salades du jour, assiette de fromages, croque monsieur, gâteaux et sorbets, smoothies, houmous …

Nourriture bio, locale, vegan, sans gluten (selon vos préférences).

Nous vous accueillons tous les jours de l’été (Juillet-Aout sauf le Dimanche) de 16h à 19h à Cablanc.

DÉCOUVREZ LES SORBETS DE CABLANC

Partez pour un voyage gourmand avec nos sorbets biologiques produits avec les fruits de notre verger et fabriqués à la ferme.

Découvrez les variétés de parfums issus des fruits locaux et de saison.

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Professionnels de la restauration*, vous souhaitez “acheter local” et vendre nos sorbets dans votre boutique, votre salon de thé, votre restaurant ? Contactez nous pour vos commandes de l’été. 

*Région Aquitaine – départements 24/33/47 –

Contactez-nous

La piscine zen

Détendez-vous dans notre jolie piscine zen. Ouverte de 16h à 19h, à l’heure du thé et de l’apéro, profitez d’une pause fraîcheur pour petits* et grands au coeur de notre écolieu.

*Les enfants restent sous la surveillance de leurs parents.

L’heure bleue est l’heure du crépuscule, la période entre le jour et la nuit où le ciel s’intensifie d’une couleur douce et éclatante à la fois, où le soleil décline… C’est une heure magique avant que la vie ne prenne son cours vers la nuit.
C’est aussi l’heure idéale pour prendre un bon thé ou un verre de vin et vivre un moment de détente.